机械网--花卉的采后保鲜、包装及贮运(二)

2、鲜花采收、分级、包装及贮运 在现代化的观赏园艺工业中，花卉异地生产和销售越来越普遍，鲜花的生产与销售不断走向国际化，因此对采后包装贮运保鲜的要求越来越高，使花卉的贮运与保鲜技术越来越重要。对许多品种花卉来说，切花及观赏植物的蕴藏保鲜是产品销售的重要环节。蕴藏的目的是延长其观赏期并保持较好的品质，对切花及盆花来说，特别重要，由于常需要在采收后保存几天或几周，同时要到达当地或国际花卉市场的标准。目前，我国的花卉出口量也呈逐年增长的趋势，许多花卉生产者也认识到花卉采后包装贮运保鲜的重要性。对花卉销售商来说，要取得良好的市场价值，就要想法延长鲜花的采后寿命。尽可能使鲜花从生产者到消费者手中时能保持较好的水平，要做到这1点，必须从采收环节开始，采取特殊的采前，采后保鲜处理，如用各种化学品处理、光处理、预冷等，直到到达消费者手中征地合同不公平怎么办。要掌握贮运技术，应侧重做好以下各个环节的工作。具体要做好的几个环节是采收——预处理——包装——贮运。1．采收切花应在合适的时期进行采收，采收过早或过晚，都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的条件下，应尽早采收。采收后的花应尽快放入水中以防花萎蔫。并应使用清洁的设施：如清洁的水，清洁的桶及保持工作间的清洁。使用的桶在放入切花前，应先用洗涤液或刷子除灰，其他容器应先用消毒液或清水冲洗。最好使用白色的桶，可轻易发现灰尘（可能含有成百万的细菌）。有条件的地方，使用的水最好含杀菌剂，水的PH值最好为3.5⑷，同时放花的溶液的量应合适，不要将使用过的溶液与新的放在1起，这样会使花采后病害加重。1）花期采收：有些花合适在花期采收，如在蕾期采收，则花朵不能完全开放。如月季、菊花、唐菖蒲等。2）蕾期采收在能满足采收后能开花的条件下，有些花在蕾期采收，也能较好开花，花卉的观赏期也较长。如香石竹，采收时花蕾也不能太小，应在花茎达1.8cm-⑵.4cm时采收，否则会影响开花度。目前，蕾期采收多用于香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等.2.分级收获后的切花因其质量良莠不齐，必须按1定的标准分级。分级根据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级，1般来说，对切花而言，花茎越粗、越长，则商品的品质越好。如美国对菊花、香石竹、唐菖蒲的分级标准如表：3．贮运前预处理从温室采收的花应尽快进行预处理，以保持花的品质。预处理包括以下几步骤。采后调理花茎在离开植株后，会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形，应在其采收后，尽快放入水中进行调理，避免花水分损失、造成萎蔫。刚开始萎蔫的花，在水中浸1小时左右就能够恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁，有条件的地方，可用含杀菌剂的水来调理花，效果会更好。预处理包装贮运前，用含糖为主的化学溶液短时间浸泡处理花茎基部，称为预处理。它可以到达这样几个目的：1是改进开花品质，延长花期；2是可使蕾期采收的花枝正常开放，3是保证运输或蕴藏后的开放品质。预处理常采取蔗糖和硫代硫酸银。如以玫瑰为例，可在20℃时，用10%左右的蔗糖处理4小时。违建拆除决定书用签名吗，预冷预冷是为了在运输或蕴藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物，如切花，预冷是必要的。温度越高，衰落产生越迅速，作物在低温下蒸腾速率较慢，因此，进行包装、贮运前的预冷，除去田间热和呼吸热，可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。产品在收获后越快地放入理想的蕴藏温度下，它的保存时期就越长。预冷的方法很多，最简单的是在田边设立冷室，冷室内不包装花枝或不封闭包装箱，使花枝散热，直到理想的温度。预冷的温度为0℃～1℃，相对湿度95%～98%。预冷的时间随花的种类、箱的大小和采取预冷的方法而不同，预冷后，花枝应始终保持在冷凉处，使花保持恒定的低温。在生产上的预冷方法还有：水冷：让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热，到达冷却的目的。最好在水中加入杀菌剂。气冷：让冷气通过未封盖的包装箱以降落温度，预冷后再封盖土地征收后农民怎么办。以色列广泛利用此法。