冰淇淋机多少钱一台冰淇淋机的使用方法《资讯》

2018-03-22 23:48:26来源：贤集网 阿莲

随着炎炎夏日的来临，气温也逐渐开始升高，冰淇淋成了人们主要的消暑食品，市场上的冰激凌有很多添加了色素，防腐剂和香精等物质，吃起来很不健康，如果想制作新鲜，卫生，健康的冰激凌的话就只有自己在家制作了，这时冰激凌机就起起到了大作用了。但是对于冰淇淋机这样的设备，大家也许了解的并不多，接下来贤集网小编就来为大家介绍一下冰淇淋机的相关知识，包括：冰淇淋机多少钱一台？冰淇淋机的使用方法、特点、原理、分类、使用注意事项、品牌推荐、选购方法。

冰淇淋机多少钱一台

现在天气越来越热，虽然还没正式到夏天，但是已经能感受到夏天的热度了，这个时候人们非常喜欢吃的东西肯定是冰淇淋，冰凉清爽能解暑，所以这个时候卖冰淇淋肯定生意非常好，那么冰淇淋机多少钱一台呢？其实冰淇淋机并不贵，目前国产冰淇淋机的价格一般在6000-18000之间不等.而进口的冰淇淋机价格最便宜的也要4万多，但是品牌的不同，可能价格上面也有些许的出入。

冰淇淋机的使用方法

1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发；

2、将牛奶加至七分发的奶油里；

3、将洗净切好的奇异果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀；

4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶，启动冰淇淋器开关；

5、大概20分钟后冰淇淋大致完成；

6、可以用模具做出自己喜欢的造型，或者直接取出，放入容器，就可以食用了。

冰淇淋机特点

1、冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒"S"型流向直接制冷设计，具有能耗低，制冷量大的优点。

2、且启动制冷时间更短，首批出料迅速。

3、搅拌缸独有圆弧角保洁。

4、更多使用优质不锈钢材料。外观简洁大方。

5、冰淇淋机使用电子数控模块，自动控制并有出料计数功能。可随时调节冰淇淋硬度。

冰淇淋机的原理

软冰淇淋机的结构及工作原理：

一、软冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。

二、软冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。

1、原料缸：

用于对软冰淇淋机原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆，运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。

2、软冰淇淋机窄气/奶浆混合泵：

是输送装嚣的关键设备，它将奶浆输送至冷冻缸，其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区，随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中，制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路，一路经主毛细管10进入原料缸蒸发器，另一路经副毛细管12进入奶浆输送管外壁与管道内，将奶浆进行热交换，将进入冷冻缸的奶浆进行预冷，使其温度保持在4℃左右，确保产品品质和食品安全。

3、软冰淇淋机冷冻缸：

内擘面即是其工作表面，奶浆和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~ll分钟之后，当产品达到所需的黏稠度，由螺旋形刮刀刮下送到斟出口，通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。

4、软冰淇淋机冷冻缸内的搅拌刮刀架：

由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。

冰激凌机的分类

一、按出料口的数量分为单头，三头，七头或多头的冰淇淋机。

1、单头冰淇淋机：只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店.西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间.

2、三头冰淇淋机：有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG，功率在2200W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用

3、七头或多头冰淇淋机：又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机，这种冰淇淋机为近两年来的新产品和新机型，有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口，同时可以放入四种口味的冰淇淋料液，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋，由于同时生产口味比较多，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合，以前需要两台机器才能办到的事情，现在一台机器就可以搞定了，此款机型的出现，彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限，因此此款机型一推出，深受一些经营者的追捧和喜爱，纷纷订购。

二、按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。

台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合，如酒吧，咖啡厅的操作间中，这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上，而立式则属于大众机型，外卖堂卖都可以，由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热，因此立式机器的散热性要优于台式机，因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。

三、按照冰淇淋机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机，现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机。

四、按冰淇淋机每小时的产量可分为：

10升以下，10-20升、20-30升、30-40升、40升以上，一般冰淇淋机是以产量来划分型号.如7228，其中28表示的就是每小时的产量为28升，当然冰淇淋机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的，这和冰淇淋机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系，因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰淇淋机，如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量，则说明这台机器的性能要相对好一些，这一点只有在使用过程中才能慢慢体会。

五、如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类。

1、软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋，一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得，软冰淇淋的温度在-3度左右，而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得，但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋；

2、硬冰淇淋要求速冻，既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜，速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒，保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋，需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜。

冰淇淋机的使用注意事项

1、机器需要安全可靠接地；

2、确保电压为额定电压，且工作电压不得偏差额度电压±10%；

3、机器停止使用、拆卸部件或对机器清洗时，请切断电源；

4、如果机器出现故障需要维修，为避免危险，请联系厂家或专职人员维修；

5、对于没有插头的机器，只能跟含有空气开关的外电源相连。机器额定功率小于2000W的，使用16A的空气开关；额定功率大于2000W的，使用32A的空气开关。

冰淇淋机品牌推荐

1、海川

中国驰名商标，软冰淇淋行业标准起草单位，国家级高新技术企业，行业领军品牌，深圳海川食品科技有限公司；

2、东贝DONPER

中国驰名商标，湖北名牌产品，高新技术企业，国内最大的特种制冷器具制造商之一，黄石东贝制冷有限公司；

3、客浦

致力于小家电等系列产品设计、生产综合性企业，设计思想充满英伦风情，知名品牌，北京中兴柏翠电器有限公司；

4、雪梅

始创于1973年，江苏省著名商标，致力于制冷设备研究开发和制造的高科技企业，江苏雪梅制冷设备有限公司；

5、晶菱

成立于1982年，国内较早生产制冷食品机械的专业企业，冰淇淋机行业知名品牌，江门市晶菱制冷实业有限公司；

6、泰而勒

美国开利公司旗下，全球最大的暖通空调和冷冻设备供应商之一，领先企业，泰而勒食品机械贸易(上海)有限公司；

7、康美

集科研、生产、销售为一体的专业制冷产品开发企业，冰淇淋机行业知名企业，江门市新会区康美制品有限公司；

8、日世

始于1947年日本，领先的综合性冰淇淋制造商，全球软式冰淇淋机行业影响力品牌，日世(上海)商贸有限公司；

9、广绅

专业生产、研发商用冰淇淋机及制冰机的电器提供商，商用制冷领域的知名品牌，广州市广绅电器制造有限公司；

10、冰之乐

集研发、制造、销售服务于一体的综合性商用制冷设备制造企业，冰淇淋机行业知名品牌，上海立松冷机有限公司)。

冰淇淋机的选购方法

1、具有良好、稳定的膨胀率：冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏，好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的，因此也就造成了冰淇淋机的价格差异，并且好的冰激凌机膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本；

2、冷冻性能稳定，效果好；

3、产量高：产量稳定一般标注数越大就说明机器的生产能力越强，说的简单些就是单位时间内的产出要更大，自然打出来冰淇淋的个数就越多（指软冰机），这是一个关键指标；

4、故障率低可以保证你的冰激凌能够持续的供应。

以上是贤集网小编为大家介绍的冰淇淋机多少钱一台？冰淇淋机的使用方法、特点、原理、分类、使用注意事项、品牌推荐、选购方法。水果冰淇淋机于2010年在美国诞生，短短一年半的时间便已经成为甜品爱好者的“解馋利器”，并被多家媒体评选为年度出色创新产品，如今，冰淇淋机也正渐渐成为健康时尚生活的必备品，据统计，每年的冰淇淋机销量都达到上千万台，并且销量一直都呈现上涨的趋势，在城市甚至是农村都非常普及，预测未来几年冰淇淋机的市场将发展到一个高峰期。

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