普洱茶入侵中秋市场茶产业发现新大陆【消息】炭栎

发布时间：2020-11-04 10:10:30 阅读：次来源：风管厂家

[导读]图为：礼盒“普洱茶”（配图） “三公限令”对茶产业的影响是显而易见的，越高端的茶品受到的冲击越大。近两月来，由于工作的关系，我从东北的哈尔滨一路南下，过北京、济南、合肥、武汉、长沙、广州，最后到达深圳，… 图为：礼盒“普洱茶”（配图）

“三公限令”对茶产业的影响是显而易见的，越高端的茶品受到的冲击越大。近两月来，由于工作的关系，我从东北的哈尔滨一路南下，过北京、济南、合肥、武汉、长沙、广州，最后到达深圳，每到一地，必走访茶叶市场、茶叶专卖店，同时拜会新老朋友，聆听他们对茶行业的看法。总结下来，虽南北有差异，东西各不同，但所有人对这个即将到来的黄金销售期——中秋市场的看法，惊人的一致：中秋，不再是茶行业的蜜月期。

常听人说：过了这个中秋，就该关门了!

茶行业的特殊性，造就了一大批的门店需要靠团购单来支撑全年的销售，而团购单销售的对象，大多数以政府机关为主，往年的中秋，是很多茶店经营者所盼望的，那意味着全年销售任务的很大比重，可以用一个中秋来完成。而今年，很多店老板特别害怕这个中秋的到来，因为这个中秋，政府单位不敢再大手大脚的花钱了，而茶店过了这个中秋，就该面临新的抉择了。

面对这样的局面，光唉声叹气自然是没有作用的，作为茶叶经营者，需要明白一个道理，消费的总体水平并没有减弱，只是消费的对象、消费的行为发生了改变而已。既然消费总体没有发生改变，那谁抢走了中秋的生意?

少数行业的觉醒者们已经意识到了，茶叶产品的消费是有很大问题的，基本上走入了两个极端，要么是低贱得让人瞧不起的农副产品，要么是高贵得让人不敢直视钱包的奢侈品，而这两种类型的茶品，均与大众消费者不相干。有一部分做好茶的经营者，他们只为发烧友或者说茶友做好茶，普通的消费者难以进入这个圈子，茶叶做成了圈子里的生意，既然是圈子，生意就小得多。

并非所有的消息都是负面的，来自云南中茶和祥源茶业的普洱月饼茶，带来了振奋人心的消息，月饼茶的市场，在急剧的膨胀!月饼茶，并非是一个新概念，早在很多年前，我们就看到了类似七星捧月的创意，但真正受到市场欢迎和认可的月饼茶，要从云南中茶的月饼茶说起。

中茶普洱做月饼茶，已经有三年多时间了。2012年我有幸在云南中茶主持销售工作，对月饼茶的生产和销售有比较全面的认识。事实上，在此前的两年，中茶一直在试水月饼茶的成型和销售工作，虽然市场表现尚可，但一直没找到突破的路径，直到2012年的月饼茶设计稿出来，才真正使这个产品定型，成为了今天见到的广受欢迎的月饼茶。

此前我们所见的月饼茶，大多是以传统普洱茶饼的形态出现，仅仅是饼大饼小的区别，这样的月饼茶，和消费者不会产生共鸣，消费者还是会将它看做是茶而不是月饼，而中茶所设计制作的月饼茶，则让消费者首先认为这是月饼，其次才是茶叶，因为在饼型设计和外包装设计时，它更像传统的月饼。这让消费者一下子就和中秋产生了联想。虽然月饼茶在品饮的时候(解块或撬散)比传统七子饼茶更加麻烦，但作为中秋礼品赠送时，所产生的效果就不一样了。这是中茶的月饼茶成功的关键因素。

作为局外人，也许你对中茶的月饼茶销售持怀疑的态度，这与我进入中茶之前的感觉是完全一样的，但真正了解月饼茶的销售数据后，你会发现，这是一个巨大的商业机会，举个例子说吧：去年中秋节前十多天，我需要给孩子的老师送一份礼物，第一个反应就是中茶的月饼茶，当时在广州出差的我，正走在芳村启秀茶城旁边的大桥上，我打电话给昆明的经销商，告诉他我需要购买几盒月饼茶。没想到他直接告诉我没货了，一盒都没有!我又打电话给几个相熟的客户，结果几乎都一样。最后，我一盒月饼茶都没有买到!在去年的夏天，中茶的工厂一直开工生产，产品处于供不应求的状态中。

当然，中茶的月饼茶销售得益于庞大的连锁销售体系，全国各地的资源进行整合，加上销售持续了多年，形成了一定的态势，有了一批固定的消费群体。如果说中茶的样本还不足以说明月饼茶的受欢迎程度，那么作为普洱茶新军的祥源茶，在今年中秋到来之前的月饼茶生产和销售，可以客观地反应出市场对月饼茶这种形态的茶产品，具有很大的期待。

祥源茶的月饼茶是在8月份开始上市的，此时离中秋只有一个月的时间了，留给经销商反应的时间并不充裕。当祥源的普洱月饼茶样品生产出来后，就受到了客户的青睐，订单能说明这种情况，在有限的时间范围内，月饼茶的销售比原计划几乎翻了一番。我们有充分的理由相信，等到明年的此时，祥源的月饼茶将在全国各地受到大众消费者广泛的欢迎。

相比整个中秋市场来说，中茶月饼茶和祥源月饼茶的数量，会淹没在各种中秋节的产品中，但探索的意义是巨大的，他们给那些还在为中秋节将茶叶卖到哪里去的茶叶经营者们，提供了一个可供研讨的成功样本。根据一项内部调研显示，有相当部分的茶叶门店，在中秋这一个月的销售，占全年销售的三分之一，甚至更多。抓住中秋一个月的机会，完成四个月的业绩，不靠政府团购，是有机会可以做到的，关键问题在于，你是否愿意打破固有的思维，去站在普通消费者的角度，思考茶叶礼品的新意。